Sav-bázis egyensúly

sav-bázis egyensúly
 

A sav-bázis egyensúly funkciói

A sav-bázis egyensúly szükséges az anyagcsere folyamatok normális lefolyásához. Ezek zavartalan működéséhez szükséges a pH értékek stabilitásának biztosítása. Ha a savak és a lúgok a szervezetben nincsenek egyensúlyban, akkor specifikus pH értékek változása következhet be. Ilyenkor a szervezetnek extra energiát kell fordítani arra, hogy a sav-bázis egyensúlyt helyreállítsa. Minél erősebb a sav-bázis egyensúly zavara, annál inkább bekövetkezik a szűk fiziológiás pH tartomány túllépése, és a szervezet egészséges rendszere annál jobban felborul.

Lehetőség szerint érdemes a stabil pH értéket fenntartani

Testünk sav-bázis egyensúlya nem merev rendszer, hanem egy állandó mozgásban tartott dinamikus egyensúly. Bár a szervezetünkben a savak és a lúgok mennyisége folyamatosan változik, a különböző szervek és szövetek pH-értéke, valamint a véré szűk határok között szinte állandó marad.

A fiziológiás pH érték

Minden szervnek, illetve anyagcsereszakasznak megvan a saját, optimális pH értéke.

  • Vérplazma pH 7,35–7,45

  • Gyomorsav pH 1,2–3

  • Epe pH 7,4–7,7

  • Vizelet pH 5–8

  • Nyál pH 6,8

  • Ízületi folyadékok pH 7,4–7,8